فواید خرما برای سلامتی

خرما می‌ تواند دارای فواید بسیار قدرتمندی برای سلامتی باشد مانند افزایش انرژی، افزایش آهن در بدن و … فواید خرما سرشار از مواد مغذی مختلف، فیبر و آنتی‌ اکسیدان است و در سراسر جهان محبوب است. این میوه‌ های خشک شده به دلیل خواص ضدالتهابی، آنتی‌ اکسیدانی و ضد توموری در درمان بیماری‌ های مختلف مفید هستند.

در این مقاله می خواهیم به بررسی فواید خرما بپردازیم و در مورد خواص شگفت انگیز این میوه خوشمزه برای شما توضیحاتی را ارائه دهیم.

با کالازم همراه باشید.

خرما چیست؟

خرما میوه شیرین و جویدنی درخت خرما (Phoenix dactylifera) است. این میوه هزاران سال غذای اصلی خاورمیانه بوده است. مسلمانان در طول روزه‌ داری ماه مبارک رمضان، این میوه‌ های خشک یک عنصر رایج در رژیم غذایی هستند.

هر خرما بسته به نوع آن می‌ تواند حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد قند و مقدار زیادی فیبر داشته باشد که آن را به‌ عنوان یک تقویت کننده انرژی سالم ایده آل می‌ کند. همچنین دارای مقدار زیادی آهن است و می‌ تواند به مبارزه با کم‌ خونی کمک کند.

فواید خرما

خرما در حال حاضر در سراسر جهان محبوب است و به‌ عنوان یک شیرین کننده طبیعی در اسموتی، آبمیوه، نوشیدنی‌ های غذایی و محصولات پخته شده مانند کیک و کلوچه استفاده می‌ شود. همچنین می‌ توانید انواع ممتازی که با بادام یا کره بادام‌ زمینی پر شده اند و محصولات خاصی مانند ملاس خرما، شربت چسبناک شیرین که می‌ توانید روی پنکیک یا فرنی بریزید را خریداری کنید.

ارزش تغذیه‌ ای خرما

طبق گزارش USDA FoodData Central، این میوه منبع خوبی از انرژی، فیبر، قند و ویتامین‌ ها و مواد معدنی مختلف است. مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم، گوگرد و روی را می‌ توان در فواید خرما یافت. جدا از مواد مغذی ذکر شده، ممکن است حاوی ویتامین‌ های مهمی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B۶، فولات، ویتامین A و ویتامین K باشند.

یک بررسی در سال ۲۰۰۸ که در مجله Critical Reviews in Journal Science and Nutrition توسط محققان کرنل منتشر شده بود، چانگ یونگ لی و محمدعلی فارسی نشان دادند که بیش از ۱۵ درصد نیاز روزانه به مواد معدنی ضروری مانند مس، پتاسیم، منیزیم و سلنیوم را با مصرف ۱۰۰ گرم یا حدود ۴ عدد خرما بدون هسته در روز می‌ توان برآورده کرد.

13 تا از خواص مویز که باعث می شود آنرا همیشه در برنامه غذایی خود نگه دارید!

فواید خرما برای سلامتی

اجازه دهید برخی از مزایای کلیدی خرما برای سلامتی را در زیر با جزئیات بررسی کنیم.

می‌ تواند منبع خوبی از انرژی باشد

این میوه سرشار از قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز است. انرژی بالای موجود در آن‌ ها را می‌ توان به این مقدار قند بالا نسبت داد. تخمین زده می‌ شود که بسیاری از مردم در سراسر جهان برای داشتن یک میان وعده سریع بعد از ظهر خرمای کم چرب می‌خورند وقتی احساس بی حالی یا تنبلی می کنند که به افزایش سریع سطح انرژی کمک می‌ کند.

اغلب وقتی در باشگاه بدنسازی، بیرون یا حتی با دستگاه کششی در خانه ورزش می‌ کنید، احساس خستگی می‌ کنید. یک مطالعه منتشر شده در مجله بین‌ المللی علوم غذایی و تغذیه نشان می‌ دهد که فواید خرما غنی از مواد مغذی ضروری می‌ تواند به شما در بازگرداندن سریع انرژی کمک کند.

افرادی که از اسلام پیروی می کنند و روزه می‌ گیرند با خوردن آن‌ ها به همراه آب افطار می کنند. این امر همچنین از پرخوری غذا پس از پایان روزه جلوگیری می‌ کند.

فواید خرما می‌ تواند سلامت مغز را افزایش دهد

یک مطالعه به سرپرستی دکتر مصطفی محمد عیسی و همکاران نشان می‌ دهد که خرما ممکن است مغز را در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب محافظت کند. طبق تحقیقات انجام شده، فواید خرما منبع خوبی از فیبر غذایی می باشد و سرشار از فنولیک های کل و آنتی‌ اکسیدان‌ های طبیعی مانند آنتوسیانین ها، اسید فرولیک، اسید پروتوکاتوئیک و اسید کافئیک است. وجود این ترکیبات پلی فنولی ممکن است به طور بالقوه به پیشرفت بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک کند.

می‌ تواند به طور بالقوه یبوست را برطرف کند

در طب سنتی تونس، خرما برای درمان یبوست استفاده می‌ شود. یک وعده ۱۰۰ گرم این میوه ۶٫۷ گرم فیبر غذایی را فراهم می‌ کند. مطالعه‌ ای که در سال ۲۰۰۵ در مجله کشاورزی و شیمی مواد غذایی منتشر شد نیز نشان می‌ دهد که این میوه‌ های خشک دارای سطوح بالایی از فیبر غذایی و فیبر نامحلول هستند. فیبر نامحلول موجود در خرما ممکن است با حجیم شدن مدفوع به هضم سالم کمک کند و همچنین به تسکین علائم یبوست کمک کند.

فواید خرما

نحوه استفاده

با خیساندن خرما در آب یک شبه شروع کنید تا نرم شود. در مرحله بعد، خرمای خیس خورده و کمی مایع خیس کننده را به غذاساز اضافه کنید و مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ و غنی از فیبر خرما تهیه شود.

درباره خواص قهوه چه می دانید؟

ممکن است فواید خرما تسکین اختلالات روده را ارائه دهد

تحقیقات نشان می‌ دهد این میوه حاوی فیبرهای نامحلول و محلول و همچنین بسیاری از اسیدهای آمینه مفید است که ممکن است هضم غذا را تحریک کرده و عبور سریع از دستگاه گوارش را تضمین کند. بر اساس یک بررسی منتشر شده در مجله Nutrition Reviews، فیبر همچنین می‌ تواند در درمان بیماری‌ هایی مانند بیماری ریفلاکس معده (GERD)، دیورتیکولیت و بواسیر کمک کند.

می‌ تواند باعث تسکین کم‌ خونی شود

این میوه می‌ تواند منبع خوبی برای بسیاری از مواد مغذی از جمله آهن باشد. کمبود آهن می‌ تواند به کم‌ خونی کمک کند، وضعیتی که با خستگی، سرگیجه، شکنندگی ناخن‌ ها و تنگی نفس مشخص می‌ شود. خوشبختانه، افزایش مصرف غذاهای غنی از آهن مانند خرما ممکن است به تسکین علائم کم‌ خونی کمک کند.

از بیماری‌ های قلبی جلوگیری می‌ کند

مطالعه‌ ای که توسط واسیم راک و همکاران انجام و در مجله Agricultural and Food Chemistry منتشر شد نشان داد که فواید خرما در کاهش سطح تری گلیسیرید و کاهش استرس اکسیداتیو مؤثر است که هر دو عوامل خطر بیماری قلبی و آتروژنز (تجمع پلاک چربی در عروق) هستند.

کم آبی بدن و خطرات جدی آن! 6 ترفند عالی برای از بین بردن کم آبی

فواید خرما می‌ تواند به طور بالقوه اختلالات جنسی را درمان کند

خرما برای مردان فواید زیادی دارد اما این یکی از مهم‌ ترین آن‌ هاست. در سال ۲۰۰۶، یک مطالعه روی حیوانات تأثیر گرده این میوه و روغن آن را بر عملکرد جنسی نشان داد و گزارش داد که سطح بالای استرادیول و ترکیبات فلاونوئیدی در خرما به افزایش تعداد و تحرک اسپرم کمک می‌ کند.

مطالعه دیگری که در هند انجام شد بیان می‌ کند که گرده این میوه ممکن است برای درمان ناباروری مردان در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته باشد.

فواید خرما

اینفوگرافیک خرما برای سلامتی

هر خرما حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد قند دارد و دارای مقدار زیادی فیبر است که باعث تقویت انرژی سالم می‌ شود.

بنابراین، اگر به دنبال راهی آسان برای افزایش میل جنسی و عملکرد جنسی خود هستید، ممکن است به دلیل خواص شبه زردآلو، مصرف خرما ارگانیک را در نظر بگیرید.

نحوه استفاده

یک مشت خرما را یک شب در شیر تازه بز خیس کنید، سپس آن‌ ها را با مخلوطی از پودر هل و عسل در همان شیر آسیاب کنید. با این حال، مشاوره با یک پزشک معتمد قبل از تلاش برای تعیین بهترین دوره درمانی برای شما قویاً توصیه می‌ شود.

با 15 تا از شگفت انگیز ترین خواص گردو برای سلامت جسمانی آشنا شوید!

فواید خرما می‌ تواند از شب کوری جلوگیری کند

بر اساس مطالعه‌ ای که در مقاله‌ ای در مجله Heart Views منتشر شد، این میوه سرشار از کاروتنوئید است که ممکن است به جلوگیری از کوری شب و حفظ بینایی سالم کمک کند.

ممکن است به درمان اسهال مزمن کمک کند

بر اساس مقاله منتشر شده توسط مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا، غذاهای غنی از پتاسیم مانند خرما ممکن است به جایگزینی و پر کردن الکترولیت‌ های از دست رفته در اثر اسهال مزمن کمک کند. به دلیل داشتن فیبر زیاد، آن‌ ها همچنین می‌ توانند به هضم غذا کمک کرده و ماهیت غیرقابل پیش بینی اسهال مزمن را کاهش دهند.

می‌ تواند به بهبود سلامت استخوان کمک کند

نشریه‌ ای از جولی گاردن رابینسون، دکترا، L.R.D؛ و همکارانش در دانشگاه ایالتی داکوتای شمالی نشان می‌ دهد که خرما حاوی بور است که یکی از مواد مغذی است که باعث سلامت استخوان‌ ها می‌ شود.

پسته برای دیابت مفید است یا مضر؟ ترمیم زخم با فواید بی نظیر پسته

مطالعه‌ ای که در مجله Critical Reviews in Food Science and Nutrition منتشر شده است نشان می‌ دهد که مقادیر قابل‌ توجهی مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم موجود در این میوه‌ های خشک می‌ تواند آن‌ ها را به یک غذای فوق العاده برای تقویت استخوان‌ ها و مبارزه با بیماری‌ های دردناک و ناتوان کننده مانند پوکی استخوان تبدیل کند.

فواید خرما

این میوه ممکن است حاوی سلنیوم، منگنز، مس و منیزیم باشد که همه آن‌ ها می‌ توانند در مدیریت سلامت استخوان به ویژه در افراد مسن کمک کنند.

فواید خرما ممکن است باعث افزایش وزن سالم شود

بر اساس گزارش USDA، این میوه‌ های خشک سرشار از قند همراه با پروتئین و بسیاری از ویتامین‌ ها و مواد معدنی ضروری دیگر است. آن‌ ها همچنین سرشار از فیبر هستند که می‌ تواند به کنترل وزن کمک کند. این میوه به راحتی در بازارهای مواد غذایی موجود است و یک میان وعده سالم و خوشمزه می باشد!

معرفی خواص و فواید چای زردآلو_ طرز تهیه چای زردآلو در منزل_ اثرات جانبی

یک مطالعه روی حیوانات در سال ۲۰۱۴ نشان داد که مصرف این میوه ممکن است به افزایش وزن کمک کند. با این حال، مطالعه دیگری روی حیوانات انجام شده در سال ۲۰۱۶ نشان داد که چنین افزایش وزنی وجود ندارد. با توجه به گزارش‌ های متناقض، تحقیقات بیشتری برای حمایت از این مزیت مورد نیاز است.

در اینجا دلیلی است که شما باید خرما را برای کاهش وزن در نظر بگیرید:

خرما سرشار از فیبر و منبع عالی پروتئین است، به همین دلیل برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید و همچنین متابولیسم شما را افزایش می دهد. پروتئین خرما به حفظ توده سالم کمک می کند و حجم بالای فیبر غذایی از گرسنگی جلوگیری می کند.

خرما به طور طبیعی شیرین است، به این معنی که می توانید گرسنگی، هوس شیرینی خود را برطرف کنید و همچنان سالم بمانید. می توانید شکر سفید/قهوه ای و شیرین کننده های مصنوعی را با شربت خرمای خانگی جایگزین کنید. زردچوبه نیز جایگزین خوبی برای کاهش مصرف قند است، اما خرما علاوه بر فیبر و پروتئین بالا، حاوی انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند از بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری کند. 

فواید خرما و نحوه مصرف آن

خرما همچنین حاوی حجم بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع است. آنها به کاهش التهاب کمک می کنند. التهاب اغلب با چاقی و دیابت مرتبط است.

خواص بی نظیر تمشک برای قلب و سلامت عروق خونی_ کنترل کلسترول خون

به گفته محققان، یک وعده 100 گرمی خرما مواد مغذی زیر را تامین می کند:
کالری: 277

کربوهیدرات: 75 گرم

فیبر: 7 گرم

پروتئین: 2 گرم

پتاسیم: 20 درصد از RDI (مصرف روزانه مرجع)

منیزیم: 14 درصد از RDI

مس: 18 درصد از RDI

منگنز: 15 درصد از RDI

آهن: 5 درصد از RDI

ویتامین B6: 12 درصد از RDI

طبق این داده ها، خرما منبع غنی پروتئین و فیبر است. و اگرچه آنها دارای کالری بالایی هستند، اما بیشتر کالری ها فقط از کربوهیدرات ها هستند. در واقع، اگر خرمای تازه مصرف می کنید، کالری بسیار کمتری دارد (میزان کالری هر میوه یا توت با خشک شدن افزایش می یابد). 

اکنون که فواید خرما برای کاهش وزن را فهرست کرده‌ایم، در اینجا آمده است که اگر می‌خواهید وزن کم کنید، روزانه چند عدد خرما بخورید. 

مصرف روزانه خرما برای لاغری

به گفته بسیاری از متخصصان سلامت، اگر قصد کاهش وزن دارید، باید روزانه 4 تا 6 عدد خرما بخورید. می توانید آنها را همراه با یک فنجان قهوه سیاه در صبح و سپس دوباره در عصر با یک فنجان چای شیر یا چای سبز میل کنید.

با شگفت انگیز ترین خواص خرمالو آشنا شوید!

در اینجا نحوه گنجاندن خرما در رژیم غذایی روزانه خود برای کاهش وزن آورده شده است
به غیر از خوردن آن با چای یا قهوه، می توانید از اسموتی خرما یا شیک لذت ببرید – خرما را جدا کرده و در مخلوط کن بریزید. شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید. از آنجایی که خرما به طور طبیعی شیرین است، نیازی به افزودن شیرین کننده نیست.

آنها را در غلات تزیین کنید – خرما را خرد کرده و به کاسه بلغور جو دوسر یا کورن فلکس خود اضافه کنید.

کاسه خرما ماست – در یک کاسه ماست، خرمای خرد شده و مقداری میوه دلخواه را اضافه کنید تا در کمترین زمان یک میان وعده سالم آماده کنید.

می‌ تواند به طور بالقوه در تسکین علائم SAR کمک کند

بر اساس مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۲،ممکن است تأثیر مثبتی بر SAR (رینیت آلرژیک فصلی) داشته باشد. حالتی که تنها در ایالات متحده تقریباً 30 میلیون نفر را تحت تأثیر قرار می‌ دهد.

فواید خرما در بارداری

مطالعه منتشر شده در تحقیقات التهابی نشان داد که ایمونوتراپی نخل خرما در کاهش چندین نشانگر التهاب در بیماران مبتلا به رینیت آلرژیک مؤثر است.

ممکن است زایمان طبیعی را ارتقا دهد

فواید خرما ممکن است به ترویج زایمان طبیعی کمک کرده و همچنین زایمان دیررس را برای زنان باردار آسان کند. مطالعه‌ ای که در سال ۲۰۱۷ در مجله زنان و زایمان منتشر شد، نشان داد که ۱۵۴ زن باردار، هنگامی که به آن‌ ها خرما داده می شد، نیازی به تحریک برای زایمان با پروستاگلاندین و اکسی توسین نداشتند.

معجزه چای اسطوخودوس برای سلامتی بدن _ فواید اسطوخودوس و دستور چای

این میوه همچنین هیچ اثر منفی بر مادر و کودک ندارد. مطالعه دیگری نشان داد که خوردن روزانه ۶ عدد خرما به مدت ۴ هفته قبل از زایمان نیاز به تحریک زایمان را به میزان قابل‌ توجهی کاهش می‌ دهد.

از کجا بخریم؟

این میوه به راحتی در سوپر مارکت ها، خواربارفروشی ها و به صورت آنلاین قابل دسترسی است. مطمئن شوید نوع مورد نظر خود را انتخاب کرده اید که همه مزایای مورد نظر شما را ارائه می‌ دهد. برخی از انواع محبوب عبارتند از:

• خرما ارگانیک

• رطب

• خرما پیارم

طریقه مصرف در رژیم غذایی

به غیر از خوردن آن‌ ها به صورت طبیعی، مردم میوه خرما را به طرق مختلف مصرف می کنند.

خمیر خرما را با شیر و ماست مخلوط کنید.

از خمیر این میوه به‌ عنوان نان و بخشی از یک صبحانه خوشمزه و سالم استفاده کنید.

خمیر این میوه را به غلات و فرنی خود اضافه کنید.

از شکر خرما که نوع خشک شده آن به قطعات ریز خرد شده استفاده کنید.

فواید خرما

همچنین می‌ توانید دستور العمل های خوشمزه ما را با خرما امتحان کنید:

• کیک خرما

• پودینگ تافی چسبناک کلاسیک بریتانیایی: مورد علاقه تعطیلات

• تهیه خرمای شفاف (شیر با خرما)

• تهیه خرما با طعم بیکن خوشمزه

15 دلیل که به شما ثابت می کند باید آب انار مصرف کنید!

احتیاط: اگرچه این میوه‌ های خشک ارزش غذایی فوق العاده ای دارند، اما در انتخاب آن‌ ها باید دقت زیادی به خرج داد زیرا سطح آن‌ ها بسیار چسبناک است که ممکن است ناخالصی های مختلف را جذب کند.

سخن آخر

سرانجام، به خاطر داشته باشید که خرمای خشک دارای قند و کالری نسبتاً بالایی است که در صورت مصرف بیش از حد باعث افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی شود.

بهتر است میزان مصرف را در حد متعادل نگه دارید و از آن به‌ عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل استفاده کنید تا مزایای بالقوه را به حداکثر برسانید.

ممنون که تا انتهای ان مقاله همراه کالازم بودید.

شما در مورد سایر فواید خرما چه اطلاعات دیگری دارید؟ نظرات و تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

فروش ویژه